横手市でクオリティ高い日本料理を味わうなら「はせ川」以外に無い

秋田県横手市でちょっと気合いの入った接待場所を探してたら「はせ川しかないでしょ」というご意見を頂いたので利用してみました。

教えて頂いたとおり、使っている素材や味付けはかなりクオリティの高いもので、コストパフォーマンスも店主や仲居さんの対応、全てにおいて二重丸でした。

食べログの口コミから出典です。

店主の長谷川氏は、ホテルニューオータニ、エスカイヤクラブ日比谷店、
目白八山、などで修業されたそうです。
最初に師事した巽保次氏（銀座未能一）はミシュランガイドにて２年連続星を獲得しているのだとか・・・

平成１７年には銀座「胡蝶庵」を引き継ぎ、それを転機に平成１８年、
再び郷里の横手市にて「離れの料理屋はせ川」を展開し現在に至るそうであります。

そんなお店でありますから、当然、横手の食通たちは、このお店の存在を他の人たちに知られて、
繁盛店になり、自分が行けなくなるのを恐れ、誰にも教えなかったのであります。。。(｡-_-｡)

しかし、もう隠してはおけません・・・
隠しておくにはもう、このお店は有名になり過ぎてしまったのです・・・

【出典】横手で本格的和食を食べたいなら！！

実際行って頂ければ分かりますが、本当にこの口コミ通りです。
補足するなら、仲居さんの対応が優しく上品な物腰で、店主も調理場から笑顔で挨拶してくれたり、気持ちよく利用できる日本料理屋さんです。

ほんと、「ここぞ」という時には、はせ川さんを利用すれば間違いないでしょう。