盛岡市の矢巾にある、焼き干らーめん渡り家で美味しいラーメンを堪能してきました。
入口。期間限定メニューが置いてあります。つけ麺がうまそう・・・。
とはいえ初来店だったので、ここはやっぱり看板メニューの「焼き干ラーメン」しかなかろう！
焼き干ラーメン（５８０円）
苦み無がなく、煮干し風味がたっぷり。でもアッサリしているから、ついついスープが進んでしまいます。
煮干しガッツリの場合、苦みが利いていることがよくあります。私のように煮干し系好きであれば良いのですが、苦みに「クセ」を感じて敬遠してしまう人もいるようです。
でも渡り家さんの焼き干ラーメンは苦みがありません。スッキリとスープが喉を通ります。
ってか、このチャーシュー美味い！トロトロ感は無いんですが、味自体が美味しいです。
このお店はリピート訪問することになりそうです。
ごちそうさまでした！
焼干しらｰめん 渡り家 （わたりや）
住所：岩手県盛岡市黒川22地割12-1
TEL：019-681-3787
営業時間：11：00～20：00
定休日：火曜日
席数：24席
駐車場：8台前後
完全禁煙
【幸呼来】さっこら
美味しい料理をを食べさせてくれてありがとう！
自分じゃ作れないし、らーめんは安価なのに、バリエーションが無限にあります。作り手のこだわりと個性が表現される食べ物ですねぇ。