仕事の移動ルートとマッチしていることもあって、最近は極楽乃で蕎麦を食べる機会が多くなりました。
そんな中、久々に素晴らしい蕎麦に出会いました。
それは「塩蕎麦」
これホント美味すぎです。全国に通用するレベルじゃないかな。
極楽乃の塩蕎麦
前々から評判は聞いてたのですが、ぐるナビでは「盛岡市の極楽乃には塩蕎麦が無い」って書かれていたので諦めていました。
確かにメニューには無いし。そこでふと上を見上げたら・・
あるじゃん！
ということで、盛岡市の極楽乃でも塩蕎麦はちゃーんとあります。あかんで、ネットの情報を100%信じちゃ。
塩蕎麦（800円）
ちょっと高いけどね。写真が白っぽいのは湯気のせいです。めちゃめちゃ熱々で冬には最高です。
醤油ベースのスープじゃなく、確かに塩ベース。塩ラーメンの蕎麦版とでもいうのでしょうか。具材は葱と鶏肉が入ってるだけで割とシンプルです。
さーて早速一口、
！！ バカ美味 ！！
こりゃぁ美味い！スープは鳥ダシがめちゃめちゃ効いた塩味。鳥だけじゃないなぁ、でもすごくスッキリ飲めます。旨みが舌にしみ渡ります。
撮影失敗で鶏肉と蕎麦の写真はありませんが、鶏肉は味がしみててプリップリです。蕎麦は極楽乃特有で角ばってますよ。
しかし熱い！iPhone5sのカメラが曇りまくりです。
薬味も付いてきますが、すごく辛いです。
入れすぎると塩蕎麦の風味が感じられなくなるので、辛いのが好きな人でも少量がお勧めです。
スープまで完食。またやっちまった・・・。許せ妻よ。
いや、ラーメンスープじゃないから、良いだろう。（良いわけがない）
運動して発散しますわ。
それにしても塩蕎麦はめちゃくちゃ美味い！これに出会えてよかったですよ。
死ぬまで100回以上は食べたい蕎麦です。皆さんにも自信を持ってお勧めできるお蕎麦です。
県外の方も、盛岡で美味い蕎麦を食べくなったら極楽乃の塩蕎麦をオーダーしてみてはいかがでしょう？
手打ちそば極楽乃 中央公民館店
TEL:019-624-1337
住所：岩手県盛岡市愛宕町14-1 盛岡市中央公民館内
交通手段：山岸駅から970m
駐車場：有
営業時間：11:00～16:00
定休日：月曜
完全禁煙