「蕎麦・ラーメン・麺類」の記事一覧

以前「まさに蕎麦の極楽！岩手県雫石町の極楽乃」というエントリーで紹介した、私のお気に入りの雫石のおそば屋さん「極楽乃」。 店舗内から蕎麦に至るまでクオリティが高くて好きなんですが、ここのお蕎麦って盛岡市内でも食べることできたんですねぇ。 いやはや、これからちょこちょこ通う事にします。

盛岡三大麺の一つ「盛岡冷麺」。 冷麺も美味しいんですが、真冬で氷点下の中「冷たいのじゃなくあったかいの食べたい！」という人には「温麺」がオススメです。僕と妻は冷麺より温麺の方が好きなくらいです。

盛岡冷麺の元祖であり発祥のお店、食道園に行って参りました。 元祖冷麺を味わってみたい方はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 駅から歩いて10分くらいです。

岩手県盛岡市にチェーン展開している焼肉屋さんのやまなか家。 サンドウィッチマンを起用したCMで「盛岡温麺・塩！新登場！」とやっていたので、気になっていました。 ぴょんぴょん舎の温麺と食べ比べ！

以前のエントリーマルちゃん正麺「カレーうどん」を食べてみたでは普通に作ったら味が微妙だな～～という内容で書いたわけですが。 映画「レミーの美味しいレストラン」で名シェフ・グストーの名言「自分の限界を決めるのは自分自身である。誰にでも料理はできる。だが、勇気あるものだけが一流になれるのだ。」を思い出したので、より美味しくする工夫を考えてみた。 ということで、正麺カレーうどんに、日本の代表的な家庭料理である煮物をちょい足ししてみた。

前回投稿の「マルちゃん正麺うどん」に引き続き、正麺カレーうどんバージョンを食べてみました。 カレーうどんなら東も西も味の好みはなかろうて。

マルちゃん正麺にうどんが新発売されましたね。 初めて正麺醤油を食べた時の麺の食感にはびっくり仰天ですぐにファンになってしまいました。 今回のうどんも気になります。ということで早速食べてみました。